EUROPA
DRY HOPPED IPA
Après la Callista, c’est la bière Europa qui rejoint notre gamme céleste. Nous avons souhaité, via cette gamme de bière, de célébrer les quatre lunes galiléennes. En astronomie, il s’agit des quatre plus imposants satellites naturels de Jupiter.
La bière Europa dévoile à la dégustation une belle robe orangé foncé recouverte d’une fine mousse. Grace à son dry hopping avec des houblons Amarillo, Cascade, Mosaic et Sabro, la bière Europa développe de puissants arômes d’agrumes, de pamplemousse, d’oranges et de fruits exotiques accompagnés par de fines notes de sapin. Elle révèle en bouche un côté malté et résineux se mariant à merveille avec l’amertume de cette bière.