Moctezuma
Gose
33 CL
ALC5.7% VOL
Moctezuma est une Gose façon « Tepache », brassée avec de l’ananas. Elle est issue de notre série d’éphémères de 2025.
Houblons : Triskel
Malt : Orge, Maïs
Allergènes : Gluten
IBU : 15
Accords mets : Tostadas au poulet façon Tinga
Houblons : Triskel
Malt : Orge, Maïs
Allergènes : Gluten
IBU : 15
Accords mets : Tostadas au poulet façon Tinga
Informations Complémentaires
La série 2025 de Mont Hardi se compose de 3 bières et tourne autour de la thématique des céréales.
Moctezuma est une Gose s’inspirant du Tépaché : une boisson fermentée sud-américaine à base d’Ananas.
La base maltée comprend donc du Maïs pour s’inspirer des traditions culinaires de la région et la bière est brassée avec de la purée d’ananas, du gruée de cacao et de la cannelle.
Nos autres bières
