CALLISTA

DOUBLE DRY HOPPED IPA

DDH IPA | 5,9% | 33cl

La Callista est une Double Dry Hopped IPA moderne. Ayant procédé à un double houblonnage à froid, nous avons alors pu accentuer les saveurs sur l’aromatique des houblons utilisés et non sur leur amertume.  L’utilisation des houblons Azacca Cryo Hops®, Sabro™, Mandarina Bavaria et Callista ont alors offert une véritable complexité aromatique à cette bière à la robe blonde et aux reflets orangés en lui accordant des arômes tropicaux intenses. Les saveurs fruitées en bouche et accompagnées de notes herbacées, de tangerine et de citron amènent sur une belle amertume sèche qui finit la dégustation.

Arômes de houblons et de fruits exotiques, notes herbacés
Robe jaune trouble aux reflets orangés, fine mousse blanche
Saveurs de fruits tropicaux, de tangerine et de citron, de notes herbacées, finale amère