Aurora

Notre objectif était d’ajouter à notre gamme de bières artisanales une option gourmande sans être trop sucrée, tout en restant facile à boire, vive et pleine de saveurs.

C’est ainsi qu’est née Aurora : une interprétation américaine de la bière de blé (wheat beer), dans laquelle nous avons incorporé de la purée de framboise, du jus de citron vert et du basilic frais.

Le résultat est une bière légère et fruitée. La framboise se distingue avec gourmandise, sans être trop sucrée ou artificielle, tandis que le citron vert apporte sa vivacité et une note acidulée. Enfin, le basilic ajoute une touche d’originalité avec ses notes fraîches et végétales.

Aurora est une bière originale, rafraîchissante et accessible.