L’objectif de la brasserie Mont Hardi est de produire des bières pour tous les VandBistes.
Ainsi, en 2022, toute la gamme a été repensée avec l’introduction de nouvelles bières, de nouvelles recettes.
Cette IPA (India Pale Ale) est une nouveauté faisant partie de la gamme classique de Mont Hardi, qui propose des bières artisanales de qualité inspirées des styles traditionnels. Elle est issue d’une recette à succès de l’ancienne gamme : la Fog You. Cette dernière a été légèrement ajustée pour correspondre aux caractéristiques d’une IPA.
Le résultat est une bière à la robe dorée aux reflets cuivrés, légèrement trouble, et aux arômes fruités, exotiques et résineux. Ces arômes se retrouvent en bouche avec des saveurs de mangue, de litchi et d’agrumes, accompagnées d’une amertume résineuse modérée en finale.